Rajeunir N'est Pas une Question de Chance

de Nicole-Angela Krywult

Avant-propos

Mon voyage dans la longévité a commencé à une époque où ce terme n'existait pas encore dans mon vocabulaire et jouait à peine un rôle dans la perception publique. Il a commencé de manière non conventionnelle et avec une bonne dose de curiosité.

En avril 2017, j'ai assisté au séminaire « Épigénétique chez le chien » du Dr Udo Gansloßer. Un séminaire qui m'a durablement impressionnée, tant sur le plan professionnel que personnel. À un moment donné du passionnant séminaire, il s'est brièvement écarté du sujet principal et n'a pas pu s'empêcher de lancer une pique à l'industrie cosmétique. Il a dit que les principes actifs des crèmes anti-âge étaient moléculairement si grands qu'il était impossible d'agir à travers la peau. Il faudrait manger les crèmes pour obtenir l'effet désiré.

J'ai immédiatement dressé l'oreille et lui ai demandé s'il serait alors judicieux de prendre directement des compléments alimentaires. Il m'a finalement recommandé la vitamine E, le Q10 et les oméga-3. Depuis, ces trois substances font partie de ma routine. Bien sûr, je ne serais pas moi-même si je les avais simplement avalées sans tout remettre en question au préalable.

J'ai lu des études, recherché des mécanismes d'action, appris que la vitamine E n'est pas égale à la vitamine E, et qu'une forte dose d'α-tocophérol seul peut faire plus de mal que de bien. J'ai appris sur les processus oxydatifs, la protection lipidique et la stabilité des membranes cellulaires. Et j'ai réalisé : il s'agit de plus que « l'anti-âge ». J'ai eu le premier soupçon discret de la santé cellulaire.

À l'époque, il n'y avait pas encore de best-sellers sur la longévité, pas de protocoles de biohacking à plusieurs millions, pas de compléments avec des emballages design. Pourtant, il y avait quelque chose en moi qui ne me lâchait plus. Aujourd'hui je sais : c'était mon premier pas vers la longévité – bien avant que je ne réalise que je suivais ce chemin.

Au fil des années, ma fascination pour le corps humain s'est accrue, ce système finement orchestré et intelligent qui travaille pour nous jour après jour, sans attendre d'attention en retour. J'ai découvert les principes de l'alimentation des zones bleues. Elle est simple, largement basée sur les plantes et anti-inflammatoire. Pas de battage médiatique, pas de privation pour le plaisir de la privation, mais une longévité vécue dans sa forme la plus originelle. Plus je lisais, plus il devenait clair pour moi : vieillir en bonne santé est possible, dès lors que nous apprenons à comprendre notre corps.

Et puis, pour la première fois, un mot est apparu qui rassemblait tout : la longévité. Je ne pouvais plus arrêter de lire. Sur l'autophagie. Sur la protection cellulaire. Sur la santé mitochondriale. Sur l'interaction fragile entre la progestérone, le cortisol et les hormones thyroïdiennes. Sur le mouvement : l'entraînement en force contre la sarcopénie, l'endurance pour le cœur et les mitochondries, de courtes impulsions HIIT – intelligemment dosées et adaptées au quotidien.

Ce qui a commencé comme une curiosité est devenu un chemin. J'ai essayé, rejeté, recommencé, célébré des succès, vécu des revers – et continué.

Aujourd'hui, de nombreuses années et des centaines d'études plus tard, je suis prête à partager ce savoir. Pour toutes les femmes qui ne veulent pas simplement vieillir, mais qui souhaitent préserver leur vitalité, leur légèreté et leur joie de vivre jusqu'à un âge avancé – wellderly dans le meilleur sens du terme.

Chapitre 1 : Qu'est-ce que le vieillissement exactement ?

1.1 Âge chronologique vs. âge biologique

L'âge chronologique (années depuis la naissance) avance de la même manière pour nous toutes. L'âge biologique, en revanche, décrit à quel point nos cellules, tissus et systèmes organiques sont réellement jeunes ou vieux. Deux personnes du même âge peuvent différer de plusieurs décennies en termes d'âge biologique. Ce qui compte, c'est la somme des changements moléculaires que les chercheurs décrivent aujourd'hui comme les « Hallmarks (marqueurs) du vieillissement ».

1.2 Les douze Hallmarks du vieillissement en bref

La recherche actuelle définit le vieillissement en douze processus interconnectés :

1. Instabilité génomique (dommages à l'ADN plus fréquents)
2. Raccourcissement des télomères (les capuchons protecteurs aux extrémités des chromosomes rétrécissent)
3. Altérations épigénétiques (les interrupteurs chimiques sur l'ADN se dérèglent)
4. Perte de la protéostase (les protéines se replient de manière défectueuse)
5. Autophagie perturbée (l'éboueur cellulaire fonctionne plus lentement)
6. Détection des nutriments perturbée (les cellules réagissent de manière imprécise aux signaux nutritionnels)
7. Dysfonction mitochondriale (les centrales énergétiques de la cellule ralentissent)
8. Sénescence cellulaire (les cellules prennent leur retraite, mais produisent des facteurs inflammatoires)
9. Épuisement des cellules souches (la capacité de régénération diminue)
10. Communication intercellulaire altérée (les cellules « parlent » à côté l'une de l'autre)
11. Inflammation chronique (inflammation silencieuse et persistante, appelée « Inflammaging »)
12. Dysbiose (modifications du microbiome intestinal qui influencent l'inflammation et le métabolisme)

Ces douze Hallmarks ont été décrits pour la première fois en 2013 par Carlos López-Otín et ses collègues (neuf à l'époque) et étendus à douze en 2023. Les trois nouveaux – autophagie perturbée, inflammation chronique et dysbiose – soulignent à quel point la santé intestinale et le système immunitaire sont centraux dans le processus de vieillissement (López-Otín et al., Cell 2023).